
Vinska kuća Minića
Vinska kuća Minića nastavlja porodičnu tradiciju proizvodnje vina na sopstvenom imanju, koja je u poratnim godinama nakratko prekinuta zbog poznatih događaja koji su se tada odigrali. Dvadesetih godina prošlog veka točionice i kafane porodice Minić pod imenom “Velika Župa” uspešno su radile u više gradova tadašnje Kraljevine.
“Ovo je druga evropska Šampanja!” izjavio je ushićeno francuski konzul Deko 1904. godine, videvši blago zatalasane župske kose pod vinogradima, prilikom svoje posete Župi. Vinogradarstvo u Župi datira još iz davnih dana kada su Župom vladali Kelti, poznati vinogradari i vinopije.

Kasnije, 29. godine p.n.e. pod vođstvom Gaja Oktavijana Avgusta, Župom su zagospodarili Rimljani, koji su tu opstali nekoliko vekova zahvaljujući baš župskom vinu, jer oni nisu opstajali tamo gde vina nije bilo.
Svoje vinograde u Župi imali su kroz čitav srednji vek i naša tri najslavnija manastira: Hilandar, Studenica i Žiča. Slavni srpski knez Lazar imao je svoje vinograde i podrume u Župi. On je 2. marta 1382. godine dao dozvolu monahu Doroteju i njegovom sinu Danilu da grade manastir Drenču, darujući mu velika imanja u Župi. Selo Tržac, metoh manastira Drenče u kome se gaje najbolja župska vina, dobilo je ime po tržnici na kojoj se vekovima trgovalo najboljim vinima sa manastirskog imanja.
Etno naselje
U svojoj ponudi vinska kuća Minića se ne zadržava samo na vinima izuzetnog kvaliteta. Svojim gostima Minići nude i atraktivan smeštaj u etno naselju napravljenom od vinskih bačvi. Sedam isluženih vinskih bačvi je prerađeno u šest dvokrevetnih soba sa kupatilom i jednu malu degustacionu sobu, što predstavlja jedinstvenu turistučku ponudu.
Osim ovoga, kod Minića postoje i dve velike degustacione sale. Manja ima kapacitet od 30-ak komotnih sedećih mesta, dok u veliku može da se bez problema smesti još oko 80 gostiju.
Proizvodi Vinske kuće Minića
Slične novosti

Sajam vina i gastronomije 2022
autentičnom prostoru Niške tvrđave, na Letnjoj Pozornici, 5. i 6. avgusta 2022. godine, jedanaesti put po redu, održaće se Sajam vina, rakije, gastronomije i vins...
Detaljnije
Podrum Stari Hrast
p>Da bi naše božansko drvo započelo svoju novu besmrtnu mladost, dodelili smo mu ulogu simbola porodične proizvodno kreativne svetinje: Stari Hrast je centralno biće, stožer i čuva...
Detaljnije
Podrum Stari Dani
Kad bi Bog imao nešto protiv alkohola, zar bi vino napravio tako dobrim“. Ovako je čuveni kardinal Rišelje izražavao ljubav prema vinu. Takvog su razmišljanja i glavni „krivci“ za ...
Detaljnije
Vinarija Ivanović
p>Vinarija Ivanović počinje sa radom davne 1919. godine. Tada je vinariju osnovao Dragoslav I. Ivanović, i to je bio nastavak male proizvodnje koja se u porodici negovala već nekol...
Detaljnije
Vinarska kuća SPASIĆ
od vođstvom Milana Spasića vinarija je zvanično osnovana 1999. godine. Naravno, postoji i vrlo duga porodična tradicija u ovom poslu. Najstariji zapisi o bavljenju grožđem Spasićev...
Detaljnije
U vrnjačkom hotelu “Fontana” održan je jedinstveni u Srbiji stručni seminar za direktore hotela
Hotelu „Fontana“ u Vrnjačkoj Banji od 19. do 21. novembra održan je stručni seminar namenjen direktorima hotela svih kategorija. Na ovom jedinstvenom skupu u Srbiji razmatrale su ...
Detaljnije
Stara Sokolova – Ljubav koja traje vekovima
Srbiji je šljiva sveto voće, a dobra rakija u podrumu srpskog domaćina pitanje je prestiža. Priča o Staroj Sokolovoj počinje davne 1830. godine u porodičnim podrumima porodice ...
Detaljnije
Sajam vina i gastronomije 2021
autentičnom prostoru Niške tvrđave, na Letnjoj Pozornici, 6. i 7. avgusta 2021 godine, deseti put po redu, odražava se Sajam vina, rakije, gastronomije i vinskog ...
Detaljnije
BARABA sa stilom
riča o svakoj vrhunskoj rakiji počinje od voća vrhunskog kvaliteta. Zato nije slučajno da početak tradicije Podruma Palić seže čak do 1896. godine, kada je na Paliću osnov...
Detaljnije
Barrique Wine and Fine – Praznični kokteli
onačno smo dočekali najlepši period u godini – jelke su odavno okićene, gde god da izađemo čekaju nas lampioni i praznična dekoracija, a u gradu vlada prava prednovogodišnja atmosf...
Detaljnije