Malfi gin se pravi u Italiji koristeci najfinije sastojke ukljućujući ručno branu kleku , italijanske limune . Oni su natopljeni alkoholom pre hladne destilacije da bi botanički proizvodi bili svezi i ukusni , a zatim vešto pomešani sa italijanskom vodom iz regiona Pijemont u severozapadnoj Italiji.
