Za dobijanje popularnog Scotch viski Solera 15 godina, škotska destilerija Glenfiddich, koristi metod Solera, gde viski sazreva najmanje u tri različite bačve od hrasta, uključujući nekadašnje španske šeri i američke ex-burbon bačve. Na samom kraju destilacije ovaj Singl Malt se čuva u bačvi Solera od portugalskog hrasta.
Solera metodu razvio je tek 1998. godine sam malt-majstor destilerije pri čemu se za sazrevanje biraju samo najbolje bačve kako bi se osigurala mekoća i dubina ukusa, karakteristični za ovaj viski.
